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    9/15/2009

    王品牛排家庭生日聚會

         距離上次吃王品台塑牛排也有一段時間了.前幾天難得全家有機會相聚在一塊.也打算幫老哥提前過生日.於是前往北市和平東路這家餐廳.眨眼睛

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       首先是Menu.和往年相比.菜色選擇比較多樣化

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       招待的兩杯雞尾酒和餐具擺設

     PICT1347麵包

       用餐之前先來個自拍.沒多久送上了麵包.

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        家人合照

      海鮮生菜沙拉義式油醋鮭魚捲

      老爸點的海鮮生菜沙拉和媽咪點的油醋鮭魚捲

     蔬菜棒沙拉PICT1340

      我點的則是蔬菜沙拉棒.直接用手拿著蔬菜棒.簡單的吃法.大口吃肉之前攝取一些蔬菜.幫助消化.眨眼睛

      松露鵝肝濃湯

      老爸點的松露鵝肝濃湯.很獨特的一道料理.南瓜湯直接倒入芙蓉蒸蛋.吃起來綿綿秘密的口感.吐舌頭

      牛尾清湯PICT1344

      酥皮牛尾清湯.因為怕吃不下.所以這一次不加酥皮.沉思

      牛排附贈的蒜片.黑胡椒醬.酸梅汁主餐副菜

      準備要吃主餐了.跟往常一樣.除了蒜片.黑胡椒醬之外.還有去油膩的酸梅汁.配菜也跟往常一樣.

      牛小排明蝦台塑牛排

      我點的是牛小排明蝦.老爸點的則是正統的台塑牛排.肉本身紮實.只可惜份量有點變少了..

      酥烤牛小排龍鱈明蝦

      老哥和媽媽點的.酥烤牛小排龍鱈明蝦.酥烤牛小排口感吃起來軟嫩.

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       因為今天是來慶祝哥哥的生日.所以王品餐廳特別為我們準備生日小蛋糕.微笑

     餐後水果  

      餐後水果.多了一個奇異果(老爸給我的).因為最近的我比較喜歡吃奇異果.XD

     杏仁芙蓉冰淇淋葡萄紅酒凍

      接下來就是快樂的甜點時間.左邊這道杏仁芙蓉冰淇淋.芝麻冰淇淋搭配杏仁豆腐的吃法.口感吃起來爽口又不會膩.右邊這張則是葡萄紅酒凍

      蘋果冰醋甘菊茶

      最後來個飲料做結尾.蘋果冰醋甘菊茶.

        整體而言.不敢說餐點有多出色.但不變的是.服務依舊很親切和專業.離開之前.服務生還幫我們合拍一張照片留給我們做紀念.另外還送了一個水果盤.就這樣結束了今天的家庭聚會.微笑

    7/14/2009

    新珍香的肉乾

           最近我媽真的是迷上網路購物了.前陣子看到了新珍香的肉乾.更特別的是還有紅酒風味肉乾.當下就決定在網路上預購幾包回來品嚐一番.發覺還不錯吃.我媽還特別介紹給員工們.大家一起來團購.可見團購的力量還真大阿~~開懷大笑更令人貼心的是.還有分大中小包裝.讓顧客不會因為份量太多.而無法有多樣的選擇.

         在預購的同時.廠商也寄了一些新產品給我們試吃.詳細如下.

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        初戀肉乾.裡面有添加檸檬味.別有一番風味.名稱也取得很有創意.彷彿真的有了初戀的滋味.呵呵.戴太陽眼鏡

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       香酥芋頭肉乾.口感吃起來跟紙片一樣.芋頭味沒有很濃郁.比較不推薦.轉動眼珠

      最後也附上新珍香的網站.有興趣的不妨可以去逛一逛.亦可以直接在網路上訂購.

     http://www.lishang.com.tw/

         奶油杏片檸檬蝦球管麵

       當然最後尾段.也不會忘記義大利麵.就附上自家義式麵店的新口味.奶油杏片檸檬蝦球管麵.吃起來酸甜爽口又不油膩.吐舌頭

    5/24/2009

    Costco的蒜味地中海鹽和日式抹茶粉

           從美國引進的大賣場Costco.目前在台灣也開了六家分店.自從中和的賣場開幕以後.自家也常去那邊消費和光顧.而這間量販店的特色就是什麼都大(份量都是大包裝).尤其是一些零食.除了國內的產品之外.也有一些國外進口產品.有的國外進口產品在其它量販店還買不到.只有好事多才買的到.今天沒事就來介紹兩樣個人最近喜歡的產品.歡樂派對

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        1.蒜味地中海鹽-喜歡吃雞塊和薯條的您.最常使用的沾醬莫過於番茄醬或灑胡椒來食用.不在Costco看到這項產品.覺得挺新鮮就給它買回去使用.

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        而前陣子家裡也時常在炸雞塊和薯條.搭配食用.真的是別有一番風味.戴太陽眼鏡下一次吃炒飯來添加看看.相信又是另外一番享受.吐舌頭

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         2.日式抹茶粉-這個產品以前也曾經買過.最近突然有點懷念這個產品.當下也決定買回來.也有品味享受的目的.微笑不論是炎炎夏日來杯冰涼的日式抹茶.或是來杯抹茶咖啡.都是不錯的選擇.

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        這幾天買回來之後.有時候晚上也會來一杯冰抹茶.至於早餐時刻.除了每天喝慣的黑咖啡之外.偶而添加綠茶粉和奶精.變成另類的抹茶咖啡.這樣也不用一大早跑去7-11另外花45元買抹茶咖啡.省時又方便.眨眼睛

        當然還有很多不錯的產品.像是吃火鍋用的牛小排.或是貝果麵包....等.都讓人產生許多新鮮感.而自家義式麵店的部份食材.香料.以及一些所需用品也是出自Costco.

        以上就先這樣.有機會的話.還會在跟大家分享一些不錯的商品.

    5/8/2009

    PaPa Egg蛋包飯

         前陣子在東區商圈本來要去吃烏龍麵的說.結果還沒開始營業.加上隔壁又疑似在重新裝潢.有點不敢走進去.於是乎就東晃西晃.無意間看到這家店.同時心想真的也很久沒吃蛋包飯了.於是抱著好奇心驅使下.來品嚐一番 吐舌頭

         這間店的前身之前也曾經光顧過.那就是走新潮流的紐約壽司(賣一些加州捲.洋派壽司....等).只可惜價格偏高且國人吃不慣.最後也沒有繼續營業.沉思現在是開平價日式蛋包飯.提到蛋包飯.印象中比較常在日本料理店吃到.以下是累積兩次所拍攝的照片和說明 .眨眼睛

           招牌

           首先是店招牌

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          簡潔又明亮的裝潢.讓人心情放鬆不少. 微笑

         商業午餐

         為了吸引平常上班人士.平日中午也有推出商業午餐.

         每日濃湯 優格醬莎拉

         今日濃湯和套餐沙拉.巧達濃湯和優格醬沙拉.濃湯味道在濃一點會更好.沙拉部份個人喜歡汁多一點. 沉思

         青醬蛋包飯

        奶油青醬蛤蠣蛋包飯.青醬不夠濃郁.個人比較不推薦…不要告訴別人

         可樂餅蛋包飯

        第二次去點的手工可樂餅蛋包飯.傳統的蕃茄醬口味.不錯吃.同時心想若使用燉煮過的紅醬去做.風味如何也挺好奇的.微笑

         玫瑰綠茶

       餐後飲料點選了玫瑰綠茶.老闆娘親手調的.據說老闆娘以前有十年的飲料店經驗.

          以價格來說在東區商圈還算合理.店租比較貴也能理解.除了蛋包飯之外.還有賣義大利麵.焗烤.披薩.而義大利麵跟焗烤部份.因為幾乎每天都在接觸.所以到外面就不會特別想吃....不要告訴別人另外還可以外帶外送.也能理解平價餐廳想要生存拼業績.這種手法也是必要的.至於是否還會在去吃.目前還不確定.不過下次來東區逛街.又多了一間不錯的選擇.下次有機會再來嘗試其它口味的蛋包飯

          另外在台北車站附近也有一間餐廳在賣蛋包飯和咖哩飯.很久以前也曾經和家人去吃過.但只記得份量十足.口味如何有點記不太清楚.下次有機會也會回去朝聖一番. 眨眼睛

      以下附贈這間店更詳細的資訊.網址如下.

       http://0227711011.travel-web.com.tw/

    12/31/2008

    "一回生二回熟"涮涮鍋

        
           "一回生二回熟".店名還取得挺有創意的說.XD.位在永安市場捷運站附近.這間店也已經開業一年了.記得第一次去的時候已經是去年的時候了.那時候記得點昆布鍋覺得口味太清淡.加上本身對火鍋喜好也不是很強.(當然家裡火鍋煮的太豐盛也是原因之一.XD)所以就很少光顧了.不過前陣子一時之間還是忍不住想品嚐看看韓式味増鍋.所以還是前去光顧了.微笑
     
            點餐的方式則是自行拿取座位附近的菜單.自行勾選以後再拿給服務生即可.肉類有牛肉.豬肉.雞肉.再加90元即可升級為海陸鍋.另外這兩次來用餐才發覺原本的沙拉都不見了.實屬可惜.以下是連續兩次所拍攝的食物和說明.吐舌頭
     
        
       首先是店家外觀和內部.裝潢的不錯.一整片落地窗.且夠醒目.足以吸引路人進門消費.眨眼睛
        
        
       典雅的餐具擺設.有日式風格的味道.微笑
      
       
          自行取用的醬料區.除了沙茶醬之外.也有其它不同的選擇.而我本身很喜歡芝麻和豆腐乳.所以拿了兩種醬料.享用不同的風味
      
       
          韓式味増湯頭和蕃茄湯頭.味增湯頭喝起來很過癮.仔細品嚐還可以喝到泡菜味.早知道應該配飯才對.Orz..至於蕃茄部份.因為當天有點小感冒.所以就點了蕃茄湯頭來補充維他命C.
         
       
       
        菜盤和火鍋料.以及另外單點的起司燒(右圖)和魚包蛋(下圖).
     
       
        好吃的香麻子餅是這家店獨有的.吃起來嘴裡不但有芝麻香.口感很像在吃銀絲卷.沾湯汁也不賴.戴太陽眼鏡
     
        
         
        本店所採用的是安格斯牛肉.兩次分別點了沙郎牛肉(右圖)和雪花牛肉(下圖).只不過第二次點的蕃茄鍋跟牛肉口感不搭.早知應該選雞肉才對.
     
        
        吃完飯後也有甜點.每次附贈的甜點都不一樣.分別是野莓奶酪和焦糖布丁.
     
         整體而言.這家火鍋店的裝潢和用餐環境真的很舒適.份量部份對食量大又喜歡吃到飽的人來說可能會覺得不划算.沉思不過倒是聽說前陣子這邊也有推出吃到飽方案.也就是菜盤續點和甜點自行取用.只可惜現在沒了.對食量小或是正在減肥的人來說倒是恰恰好.價格部份因為是走精緻路線.比起一般市面上的小火鍋貴了一些.對我而言還不賴.至於是否還會來店用餐也不太確定.倒是哪天如果想專門吃香麻子餅或又有了吃到飽方案.可能就會考慮再回來享用了吧.開懷大笑
       
        地址:北縣中和市中和路296號
        TEL:02-2922-2822
      
    11/30/2008

    品田牧場和古奈屋日式咖哩烏龍麵-2

         前幾個禮拜又再度造訪這兩間餐廳.以下是點選的餐點和食用心得
     
          品田的蘿蔔泥豬排
       羅蔔泥豬排.旁邊附贈葡萄柚和醬汁.可以淋到豬排上.雖然味道偏清淡口味.但對我而言剛剛好.也不會太清淡.豬排的口感吃起來很像在吃天婦羅.另外也可以沾豬排醬汁食用.一種豬排可以有兩種不同的味覺享受.吐舌頭

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       豆湯葉姬耳烏龍麵.有一些菇類.豆苗.豆皮.咖哩湯頭好喝且辛香味十足.只不過有個遺憾.要是豆皮可以切成小正方形大塊一點就好.吃起來會比較過癮.
     
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    一時心血來潮點的炸香蕉.可以放進咖哩醬汁食用.吃完之後覺得還好.覺得香蕉還是運用在甜點上會比較優.沉思
     
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     最後當然要學習日本人的精神.把食物吃光光以示感恩.開懷大笑
     
     
       
    11/22/2008

    平價的關東煮.烏龍麵.壽司.定食

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          這一天規劃去騎單車.去騎單車之前抵達了士林捷運站去附近尋覓中午吃的東西.由於要騎單車.所以就想說簡單果腹就好.剛好看到這一間店.而且價格還很便宜.就決定進去品嚐.吐舌頭
     
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        本店所採取的都是自助式.一進門就先拿個盤子.依序指定想要的關東煮.然後也可以決定是否要吃壽司或鍋燒烏龍麵..等.另外醬汁和湯汁也是自取的.
     
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          店裡內部裝潢也不賴.帶有日式的風格微笑.而且中午用餐時段也有絡繹不絕的客人.也可以來外帶.在不景氣的年代.這間店的價格的確很吸引人.動畫快遞
     
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        店家簡介
     
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       當天自己點的關東煮.有高麗菜捲.香菇丸.豆腐...等
     
        至於味道如何.個人覺得以這樣的價格來說算還可以接受.比起超商的關東煮好吃倒是真的.只可惜店家沒有提供茶水.要是有提供就好了.喜歡享用日式料理.又不想花大錢的人可以去品嚐看看.吐舌頭
     
          東都新煮富關東煮(士林店)
        地址:北市士林區中正路211號

    11/10/2008

    古奈屋日式咖哩烏龍麵

           繼上一次花月嵐拉麵之後.最近在網路上又得知一家同樣來自日本的美食..而這家店同樣在東京開了不少分店.去年底也來到台灣開了一家分店.位在台北國父紀念館斜對面.平常在台灣很少可以品嚐的咖哩烏龍麵.看了相關的簡介之後頓時也吸引了我的好奇心.以下也是累積兩次所拍攝的食物和說明.吐舌頭
     
       PICT0926門牌
        首先是店的外觀
      
       來頭也不小
       感覺的出來在日本的知名度頗高的.
     
       PICT0943店裡內部
      店裡內部景觀.氣氛不錯.微笑
     
       食用方法調味的咖哩鹽和咖哩辣椒
       正確的食用方法介紹和調味料.咖哩鹽和咖哩辣椒也是第一次看到.覺得很特別.
     
       享用烏龍麵都得圍上餐巾.避免弄髒衣服
      品嚐烏龍麵之前都得繫上圍兜兜.感覺還真像小學生在用餐.XD.主要也是防止麵條會隨著醬汁亂噴而弄髒衣服.
     
       另外單點的兩樣沙拉
       單點兩樣沙拉.還挺貴的....下面那一道是照燒雞野菜.後來第二次去的時候看到隔壁桌有點.好大一盤.一個人吃恐怕吃不完.所以沒點也是明智的抉擇..
     
       隨餐附贈的小菜點套餐的和風沙拉
       小菜跟和風沙拉.
     
       咖哩牛腩烏龍麵
        咖哩牛腩烏龍麵.烏龍麵條看起來亮澤十足.咖哩湯頭帶有一點辛香味.麵條Q又彈牙.
      
       PICT0952天婦羅放入烏龍麵
       第二次去點選的御選套餐.主菜一樣放進烏龍麵裡面.天婦羅覺得還好.但炸麻糬就不錯吃.
     
        加入溫泉蛋以後口感更順口
      加入溫泉玉子加以攪拌之後.烏龍麵條吃起來更為順口.^.^
     
       最後在加入玄米
      最後在加入玄米飯把剩餘的醬汁一起吃完.玄米飯又具有養生的效果.吐舌頭
     
       餐後附贈的熱賣茶和冰淇淋麻糬冰淇淋麻糬花生口味
      飯後附贈的熱麥茶和冰淇淋麻糬.兩次分別吃了花生和香草口味.比較喜歡香草口味.
     
       PICT0960
      結帳以後附贈集點卡.消費滿300元即贈送一點.
     
          只不過每一道都300多塊.是給它有點貴.但想想因為是日本進來的.店裡面看起來又比較高級.所以偶爾來享受一番倒是不錯的選擇.動畫快遞可惜平日中午這邊生意稍微差了一點.或許要假日的時候這邊才會比較好.最後附贈網站.有興趣可以去參觀吐舌頭
     
      http://www.konaya.com.tw/
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      古奈屋網站
     
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          倒是隔壁這間蘇阿姨披薩屋兩次經過都客滿.因為有推出平日吃到飽.難怪客人這麼多.回家也上網大略了解.也有人拿必勝客來做比較.至於哪一家比較好吃.因為沒去吃過所以不便發表感言.而且披薩比較適合跟聚餐的同好一起食用.一個人來比較不划算. 

      
    10/25/2008

    花月嵐拉麵

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           近年來愈來愈多國外知名連鎖餐廳進駐台灣開分店.日前在台北車站2樓微風美食街的花月嵐拉麵店就是其中之一.而前幾次路過的時候也都客滿.上個月也在信義華納威秀開了一間分店.看到這家拉麵店的相關簡介和店家的堅持.幾於好奇心加上最近突然想吃拉麵.前陣子也光顧了這間店.以下也是累積兩次所拍攝的食物和說明.動畫快遞
     
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         首先是店的內部.用餐環境真的有來到拉麵店的Fu.^^
     
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         座位附近都有提供白開水.吃到一半覺得口渴或味道太重可以喝水.或者可以請服務生幫忙加湯服務.
     
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         調味料和使用方法
     
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         辣韭菜加入拉麵很過癮.不過真的也辣死人....
     
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          另外還可以加點拉麵配料
     
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          每日限量發行的大蒜拳骨極黑拉麵.據說是特製的[深煎焙蒜香麻油]加入大蒜拳骨湯頭中.一開始喝下去有濃郁的口感.只不過喝到後面味道覺得有點鹹.
     
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          點套餐所附贈的蒜香豬肉飯.滿滿的蒜香味.非常下飯.
     
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        第二次去點的味增口味和加點高麗菜.味道剛剛好.湯頭不會太重也不會太清淡.麵條彈牙也不錯吃.
     
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         不過湯喝到一半之後.一時心血來潮.跟服務生要了蒜頭和擠蒜器.享受DIY的樂趣.只不過一不小心加太多變得很嗆辣.最後只好放棄喝完剩餘的湯頭..
     
         以前在國內吃的日本拉麵.湯頭都比較偏向清淡口味.可能店家都為了迎合台灣人的口味..而這間店則是完全堅持日本做法.比較偏向重口味.當然每個人對口味的喜好也可以有所選擇.這方面也讓人感到貼心.而店裡面服務生或廚房人員有活力又有朝氣的聲音不斷招呼客人.彷彿真的有來到日本吃拉麵的感覺.也看得出工作人員敬業的態度.要說缺點的話總覺得配料有點少.另外還有鐵板炒飯.也讓人充滿好奇心.下一次再來品嚐看看.吐舌頭
       
    7/6/2008

    品田牧場日式豬排

        近年來日式平價豬排也愈開愈多了.最近在網路上看到一家.原來是王品集團成立不久的品田牧場.目前有四家分店.我前往的是板橋分店.套餐有分幸福套餐和元氣套餐.以下的圖片也是累積兩次所拍攝和品嚐的食物.並且一一說明.

         店家招牌店門口 

         首先是店的招牌和店門口

         附贈的黑芝麻和攪拌棒

       黑芝麻和搗碎用的木頭棍子.木頭棍子做的跟真的一樣.戴太陽眼鏡 .摸起來也很圓滑.

         醬汁

        醬汁調味

        店內景觀

       雖然是平日中午.但客人也不少.可能現在也放暑假.加上附近的上班人士.所以生意也不錯.

        生菜沙拉.只可惜醬汁太少

       元氣蔬菜沙拉.附贈醬汁.味道很接近凱撒沙拉.只可惜醬汁有點少.而且沒有起司粉.吃起來有點不過癮.轉動眼珠

        蕃茄梅漬

       蕃茄梅漬.吃起來還好.就很像一般再吃蕃茄沾梅子粉一樣.

        牛蒡絲.吃起來像薯條

       牛蒡絲.吃起來脆脆的.很像在吃薯條.也可以冰冰的吃.但個人還是習慣涼拌的說.沉思

        海鮮餅

       第一次用餐獲得使用的兌換卷海鮮捲.搭配旁邊附贈的塔塔醬.也不錯吃.很像在吃雞捲.

        章魚燒豬排

       章魚燒豬排.個人最推薦的一道料理.淋上芥末醬.上面灑上柴魚片.也吃的到章魚肉.即使不沾醬也好吃.尤其對喜歡吃重口味的人最適合.動畫快遞

        培根起司豬排&鮪魚豬排

       海苔培根起司豬排&鮪魚豬排.起司豬排部份個人覺得普普.還是御錢殿的比較好吃.鮪魚豬排部份裡面有加蔥花.這個就好吃了.

        高麗菜絲配上芝麻醬.一整個經典.^.^

      高麗菜絲淋上芝麻醬原來這麼好吃.一整個經典.吃下去滿嘴充滿了芝麻香.也會忍不住多吃幾口.吐舌頭

        隨餐附贈的蘋果醋

      蘋果醋.解渴去油膩

       甜點和飲料

      最後的甜點(蔓越梅奶酪)和飲料(水果茶).

      比較起來.品田牧場和其它日式豬排不同的地方就是連附菜也很好吃.像是味増湯裡面的料也很實在.是鮮魚味増湯.吐舌頭再加上茶碗蒸和蘋果醋.服務人員的態度和店內的氣氛也不錯.播放的是小野麗莎的歌曲.加上價格也很合理.230和330的套餐再加一成服務費.以後想吃日式豬排也多了一個地方可以選擇.再此推薦給大家.吐舌頭

    http://www.pintian.com.tw/
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    品田牧場網站


     

    6/25/2008

    [零食]黑糖和地瓜小饅頭

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          最近家裡多了幾包類似這樣的小饅頭.前陣子在親朋好友請客之下品嚐一番覺得挺不錯吃.吐舌頭尤其是地瓜口味.吃完之後於是就拿起包裝得知製造廠商的相關資訊.也立刻上網訂購.除了留一些自家品嚐之外.也拿來送親朋好友.在此推薦給大家.以下附贈網址.動畫快遞
     
    http://www.shengtian.com.tw/product.html
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    昇田食品有限公司
     
    4/1/2008

    紐約壽司

             前一陣子在便利商店買了一本食尚玩家雜誌.內容主題在介紹壽司美食.除了一般的日式壽司之外.還有洋派壽司.也就是加州捲.其中一家美式壽司.位於東區巷子裡面.名字叫紐約壽司.年輕老闆在美國求學時曾經在加州捲專賣店工作.回台後也將它引入.有些壽司居然是熱的.也顛覆了一般的傳統.以下的圖片和說明是累積兩次所拍攝和品嚐的食物.
     
      店面內部
           首先是店的內部
     
       菜單上的名稱各各有創意.xd  PICT0754
          菜單名稱真的各各有創意.XD
     
        平日中午有供應商業午餐
         平日中午還有推出商業午餐喔
     
        商業午餐附贈的沙拉和味增湯
        商業午餐的生菜沙拉和味璔湯.雖然普普.但吃點生菜沙拉對身體也有幫助.開懷大笑
     
        阿拉斯加捲和費城捲
       阿拉斯加捲和費城捲.費城捲包的燻鮭魚和起司搭配的不錯.動畫快遞
     
       酷斯拉捲
       酷斯拉捲.裡面包辣鮪魚和旗魚.好吃.即使不沾醬也好吃.吐舌頭
     
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      彩虹捲.外觀不錯.上層有生魚片.裡面包黃瓜和蟹絲.後面還有一棵樹做背景.真有創意.XD.不過味道評價普普.
      
       師傅的表演
      咦.這位師傅拿著瓦斯槍在做什麼.因為接下來要做這道料理.
      
       火山爆發壽司捲
      火山爆發.咬下去瞬間入口極化.只不過吃到最後會有點膩....
     
       火焰之舞
       接下來這道火焰之舞.是個人最喜歡的.內部包炸蝦.上層放上辣鮪魚.還有酥炸碎片.最後淋上特調的醬汁.外觀看起來很動人.吃完後整個人想跳舞.哈哈.戴太陽眼鏡
     
        蜂蜜炸香蕉.吃起來感覺還好
      最後是甜點蜂蜜炸香蕉.吃完的感覺還是一般的冰淇淋比較好.或者是搭配冰淇淋吃會比較優吧....沉思
     
        當然比較起來.還是日式壽司比較符合一般東方人的口味.尤其個人最喜歡的就是鰻魚壽司.至於美式壽司部份.偶爾來嚐鮮一下也不賴.
     
         PS:這一期的食尚玩家雜誌除了介紹壽司美食之外.另外也教讀者如何拍攝部落格的美食照片.也學到了一些.剛好這次的紐約壽司也派上用場.還有一些更詳細的可以觀看"一些美食和餐廳圖片"相簿清單.
     
        店家地址:台北市大安路一段51巷11號     
     
    2/23/2008

    青椒肉絲和黑豆酒麻油雞

          很久沒吃到青椒了.在上個禮拜某一天的員工餐.吃到了睽違已久的青椒肉絲.吃完後上網特別去查了一下.青椒富含鐵質,有助於造血.促進毛髮.指甲生長的矽元素,常吃能強化指甲及滋養髮根....等.而之所以喜歡吃青椒的關係.也是因為看了其中一集的中華一番的關係.就突然變的很喜歡吃青椒.XD.
     
          麻油雞是冬令進補的最佳食物之一.黑豆可以用來增強精力和體力.不過前陣子突然吃到我媽特製的黑豆酒麻油雞.和一般麻油雞不同的地方在於湯頭.因為湯頭有添加黑豆酒的關係.而黑豆酒則是黑豆用米酒下去浸泡的.喝下去的感覺比一般的純米酒麻油雞還順口.所以下一次當您突然很疲憊又需要保暖身子的時候.來一碗熱騰騰的黑豆酒麻油雞也不賴.微笑
     
     
    12/26/2007

    鮮芋仙

          仙草和芋圓是常見的甜點材料.尤其仙草又具有降火氣的功能.這兩樣也是我的最愛.最近在台北出現了著名的連鎖店.叫做鮮芋仙.目前在台北也開了不少家分店.除了賣仙草和芋圓之外.還有賣豆花和一些茶飲.有冰的也有熱的.而且還有麻糬.仙草和芋圓還是純手工現做的.稱著休假日.喜歡吃仙草的我.當然也不會錯過.於是跑到其中一家分店公館去品嚐.最後點了這道
                          PICT0668
           仙草二號.裡面的食材包含地瓜.珍珠.薏仁.還有仙草.最後還加了鮮奶油.一碗50元.吃完之後.也稍坐休息一下.品味店裡的氣氛和裝潢.雖然只是一家賣仙草的店面.但裝潢可是一點不馬虎.整個店裡感覺就是很有古早味的感覺.另外鮮芋仙的招牌聽說也不錯.包含仙草凍和仙草沙.夏天時刻也適合來品嚐一番.有機會也會來嘗試看看.吐舌頭
     
    除了內用和外帶.十杯以上也有提供外送服務.買十送一. 
     
    http://www.meetfresh.com.tw/
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    鮮芋仙網站  

     
    9/18/2007

    mr baoz! 包子先生

             包子是我們常吃的點心之一.不管是肉包.菜包.豆沙包....等.不過今年在台北出現了一家獨特的包子店.位於石牌往榮總的方向.而且前陣子在電視上大為宣傳.裡面的餡料也很獨特.都是老闆一人獨自研發出來的.一共將近30樣的包子.有甜的也有鹹的.每一個包子20~35元.包子的內餡多元化也是第一次看到.包含五更腸旺.糖醋魚片.咖哩雞肉...等.其中五更腸旺也是我以前喜歡吃的其中一道菜.第一次看到餡料有五更腸旺的包子的確也很稀奇.也增加了我的好奇心.吐舌頭.除了內餡以外.外觀也五顏六色.而且前陣子包子先生的報導也登上了蘋果日報.
       
             稱著難得休息的一天.我也來到了包子先生的店來品嘗這些創意的包子.找到店家以後.也看到了店家的外觀和裝潢.金髮娃娃天真地拿著包子的表情以及外國人也喜歡吃包子的看板.感覺也挺溫馨的.動畫快遞.同時也有推出一系列的套餐.包含外帶的精選禮盒.每一個套餐都有不同的名稱.而且包裝外觀也吸引人.之後就點了幾個包子到二樓去用餐.以下也點了幾樣包子.也描述品嚐後的感想.
     
    1.五更腸旺包-感覺普普.可能是期望太高吧.orz.
    2.墨魚三星捲-墨魚.鮪魚.柴魚.再添加少許的芥末醬.吃完後評價還好而已.
    3.糖醋鮮魚包-有吃到糖醋的味道.只是沒感覺有吃到魚片的說..
    4.咖哩雞肉包-這個就真的粉好吃.一咬下去瞬間.嘴裡就充滿了咖哩味.猜想這個包子有下去油炸過.吃起來很像在吃銀絲卷.只差別在裡面有加餡料而已.
    5.維也納起司包-內餡有培根.洋蔥.麵包碎.吃起來感覺還好.
    6.黑鑽巧克力-上面那一層巧克力冰冰涼涼的.不錯吃.吃起來很像在吃巧克力麵包.也可以當甜點來吃.
     
             吃完之後.也外帶一個6盒裝的包子.品名為鑽石盒.並且在晚上品嚐了一個洋蔥雞肉包.洋蔥和雞肉的味道全部被包子美味地封鎖住.很入味.和傳統肉包呈現截然不同的美味.但說也奇怪.拿進去微波爐加熱後拿出來吃的口感比在店裡還好吃.最後比較起來.傳統的肉包還是比較吸引人.當然包子先生的部份.有一些包子也是不錯吃.不過也當做來吃個氣氛也可以.^^. 
     
    詳細圖片也可以觀看"一些美食和餐廳圖片"的相片清單.
     
    店家地址:臺北市北投區石牌路二段77號.(捷運石牌站往二段方向直走)屈臣氏斜對面
     
    6/28/2007

    苦瓜炒鹹蛋

            苦瓜本身可以消暑又可以降火氣.且含有豐富的維他命C.又可以保肝.最近幾天.也品嚐到了以前喜歡吃的菜色之一.鹹蛋苦瓜.回想以前.第一次接觸苦瓜的第一道料理則是苦瓜排骨湯.喝起來帶有點苦味.本身接受度尚可.但沒有特別很愛.不過我媽為了鼓勵我吃苦瓜.所以常常用一句名言."吃的苦中苦.方為人上人"來鼓勵我多吃苦瓜.XD.自從聽了這句話之後.從此就變得喜歡吃苦瓜.      
     
            除了苦瓜鹹蛋之外.聽說還有人把苦瓜打成果汁.好像是鳳梨苦瓜汁的樣子.滋味如何還沒嘗試.有機會來嘗試看看.以下有各種苦瓜的介紹:
        
        1.翡翠苦瓜-所有苦瓜中顏色最深的,但因易褪色,使湯頭混濁,比較適合切薄片、快炒.PS:很常吃到的苦瓜種類.不管是炒鹹蛋還是用豆辦去炒.配飯都不錯吃.
       2.白玉苦瓜-白肉苦瓜是各種苦瓜中最不苦的,很適合燉湯。
       3.青肉苦瓜-因為顏色翠綠,常被用來涼拌。
       4.山苦瓜-也稱為野苦瓜,非常苦,不過因含有豐富維他命C,所以被拿來食用,市面上的苦瓜茶多半是用山苦瓜提煉而成的。PS:有一次在外面餐廳吃鹹蛋苦瓜.用的就是山苦瓜..的確比一般苦瓜苦上好幾倍.. ..
     
     
    http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/jul/5/today-m1.htm#m01
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    自由時報的報導
     
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    鳳梨苦瓜汁的做法
     
    http://asp.kiss.com.tw:7070/NEW_KISSNET/DJ/jack/inter4.asp?serial=1168
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    苦瓜炒鹹蛋的愛情名言.挺有趣的.^^
    4/23/2007

    星野銅鑼燒

           繼之前的甜甜圈熱潮之後.最近又有一個熱潮.原來也是同樣來自日本的星野銅鑼燒.這一家店一開始是在台中開設總店.後來生意愈來愈好.除了每天有大排長龍的人潮.同時也有不少的網路訂單.過沒多久也來台北開設分店了.而且銅鑼燒是當天現做的.今天買今天吃當然是最新鮮的.食材也是經過一番嚴選.另外中央廚房是在台中.所以台北販賣的銅鑼燒都是每天從台中運送北上的.
         
          銅鑼燒的每一種口味都有紅豆.有原味.抹茶.咖啡.另外還有一個季節限定的櫻桃口味.不過今天聽說四月底後就不在販賣了.排隊一陣子後得知只剩抹茶和咖啡口味.原味的也賣完了.櫻桃口味也只能看的到吃不到了...另外還有大福系列.也就是麻糬.一樣也是每一種都包有紅豆的口味.也很特別
        
         今天到了SOGO附近一直找不到在哪邊.後來發覺原來是在忠孝SOGO復興館斜對面.去了之後果然在排隊.最後從12點半排到2點.1人最多買5箱.不分大小.不過看著每一位客人大包小包走出來.就知道要買到還真的是要靠運氣..這家店每天早上10點開幕.也有人10點半左右來排隊.但也排了將近2小時才買到.看來要更省時必須等開店前就要來排隊了.
       
        買完銅鑼燒回到家.也先嚐了抹茶紅豆口味.吃起來是還不錯.餡料也不會太乾.最後我也想到了一件有趣的事情.是因為SOGO忠孝復興館剛好就在星野銅鑼燒斜對面.裡面又有日式空中庭園.去那邊同時享受銅鑼燒.應該也是一種不錯的享受.別有風情.
     
    詳細圖片也可以觀看"一些美食和餐廳圖片"的相片清單.
     
     http://www.sing-ya.com.tw/index1.html
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    星野銅鑼燒網站
    3/26/2007

    御錢殿日式豬排

          最近幾個月在自家附近發覺到了一間餐廳.原來是去年12月才開幕的御錢殿日式豬排.最令人印象深刻的就是他們的裝潢還有不錯的用餐環境和氣氛.挑高的空間.柔和且明亮的燈光加上一些日式吊燈.以及一些美食圖片.加上一些精美的包裝.外面也有擺放美食樣品的櫥櫃.還沒吃東西前.就讓人有一種很不錯的好心情.
     
         裡面賣的食物除了豬排之外.還有拉麵.漢堡排...等.每一份都是用套餐的方式同時端上桌.套餐除了主菜之外.主菜後面還有一座高麗菜絲小山丘.除了白飯和主菜以及味繒湯之外.也有醬菜和一個甜點.桌上還有兩種醬汁.日式酸豆醬和豬排醬.每一種食物都可以自行用日式酸豆醬和豬排醬來調味亦有說明食用醬汁的使用方式.還有嚴選食材的說明.從這兩部份也看的出來店家的用心..另外加飯要加20.高麗菜絲和味繒湯則是不用錢.. 
       
        前兩次去都是點里肌肉和炸蝦套餐.除了豬排里肌肉外.外加兩支炸蝦.(不過兩支小小的炸蝦就要90元.有點貴的說....).豬排咬起來口感酥脆.肉本身也不會太乾.另外據了解.它們的麵包粉是日本進口的.腰內肉部份.那一次是外帶的.不過咬起來有筋.不是很喜歡.所以還是比較喜歡大里肌.除此之外.還有一些小菜可以點選.包含可樂餅.牛蒡絲.糖心蛋...等.其中糖心蛋的蛋黃是半熟的.口感也不賴.放在拉麵裡面應該也很配.
     
        豬排除了一般的口味之外.還有咖哩和起司口味.起司豬排口味.豬排肉中間部份添加起司進去.咬下去一瞬間口感挺濃郁的.也不油膩.拉麵部份除了一般的味增和豚骨拉麵.其中也有一道叫做帝王蟹拉麵.幾根帝王蟹的蟹腳放進一碗拉麵裡面.也是第一次看到的.ps:下一次預定品嘗漢堡排或拉麵
     
       去了三次左右.都帶著滿足的心情而離開.除了上述的用餐環境和氣氛以及各個小細節的用心之外.服務人員的服務態度也不錯.從以前去過幾家日式豬排店到現在.御錢殿應該是最讓人滿意的.又比之前去的藏月更好了..而且離住家也不會太遠.走路就到了.以後還想吃豬排的話.這一家店值得在來.在此推薦.
     
        地址:台北縣中和市中和路302號1樓.(永安市場捷運站出口左轉直走大約5~10分鐘左右即可到達)
     
        詳細的一些美食圖片請看相片清單.
    3/6/2007

    高貴又美味的牛肉麵-清真中國牛肉館

             家裡也常去逛新光三越信義店.也對那邊的新光三越很熟悉.也享受了幾家不錯的美食.其中去年無意間也發現到了一家牛肉麵店.叫做清真中國牛肉館.就開在地下美食街的一個小店舖裡面.還挺不錯吃的.而且也來吃過大約4次左右了.尤其是它的清真牛肉麵.價格雖然高了點.不過也不錯吃.除了牛肉麵之外.亦有一些小菜.蒸餃..等.小菜的部份最喜歡的就是醬爆茄子和綜合滷味.滷味的部份加上一些香蔥和香菜.包在斤餅裡面.也是不錯的一種享受.醬爆茄子部份.吃起來軟軟的.但很入味.
      
           
           牛肉麵的部份.各式各樣的牛肉.包含牛筋...等.加上清燉或紅燒的湯頭.每一道都有不同的味覺享受.其中個人最喜歡的就是清燉口味.喝起來清爽而且不油膩的.牛肉部份.其中蹄筋已是慢火煨燉,軟爛到不行,黃牛肉也是不遑多讓的,哪管是短纖肉塊,長纖肉塊,塊塊寶涵肉汁,不乾不澀,不塞牙縫.另外它的麵跟湯頭是分開的.可以自己選擇怎麼食用.看是要吃乾麵配清燉湯頭.還是將清燉湯頭倒入麵裡頭.一切看自己的喜好.
      
          
          由於是高貴的牛肉麵.所以價格也比一般的牛肉麵來的貴一些.最貴的則是無骨牛小排牛肉麵.價格高達580元.而且還是每天限量的.我們也吃過.還不錯吃.牛小排放在一個陶板上煎過.再夾起來配麵和湯頭食用.應該在別家很少看到吧. 這家店就位於新光三越信義店A8館地下二樓美食街的一角.在此也推薦給大家.

      
    PS:至少比饌王好吃多了....一樣高貴.卻不好吃.清燉湯頭太淡.肉又很小塊....看到台北牛肉麵節第一名的頭銜.想說進去體驗看看.雖然價格比較貴.結果卻令人失望....
      
         
    一些相關照片就放在相簿"一些美食和餐廳圖片"裡面.歡迎去參觀.
    2/5/2007

    地瓜+優酪乳或優格

            上個禮拜.阿姨帶來一盒岩烤地瓜.產品名為岩烤一級蕃吃起來真不錯.剛好家裡也有優格.於是我就突然想到.以前也有一篇報導說優酪乳+地瓜有助於排便.所以我也在其中一天早上來吃個地瓜+優格..其中地瓜含有高纖維質.而優酪乳可提高腸道中的好菌,有助於腸胃蠕動,記得以前也有一次下午時段就是吃地瓜+優酪乳.結果馬上就去廁所排便.以後要減肥的話.使用這個方式也可以.並且當作所謂的排便餐.
     
         吃過這家的地瓜之後.聽說微風廣場地下美食街有賣.於是也跑去買了兩盒.一盒5個165元.
     
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    岩烤一級蕃的店家.米哥烘培坊.
     
     
    延伸閱讀:
     
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    自由時報的報導
     
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    週末一公斤宿便排毒餐